塩麹で超簡単ナムル
クックDII59S☆ @cook_40283706
もやし、ほうれん草単品でも美味しいです。うちではもやしだけが多いです。塩麹は好みの味付けで！
このレシピの生い立ち
体に良い塩麹を使って作ってみました。色々な野菜で作ってみてください。美味しいです。
塩麹で超簡単ナムル
もやし、ほうれん草単品でも美味しいです。うちではもやしだけが多いです。塩麹は好みの味付けで！
このレシピの生い立ち
体に良い塩麹を使って作ってみました。色々な野菜で作ってみてください。美味しいです。
作り方
- 1
もやしを水から入れて茹でます。
沸騰したらザルに取り水で冷まします。 -
- 2
ほうれん草は切ってレンジ600wで1分半位かけます。様子を見て加減してください。
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- 3
ボウルにもやしと水を切って絞ったほうれん草を入れ、塩麹とごま油を入れて混ぜたら出来上がりです
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味付けは塩麹とごま油だけ♪プラス生姜の風味が味をグッと引き締めます。シンプルだけど塩麹の旨みがギュッと詰まってます♪
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