作り方
- 1
さやえんどうは筋を取り大きかったら半分に切る。
- 2
フライパンにオイルとにんにくを入れて温め、香りが出たら帆立と①を入れ強火で炒める。
- 3
さやえんどうが色よくなったら塩麹と酒を入れて炒め合わせてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
もう茹でてある小さめのベビー帆立を使いましたのでさやえんどうと一緒にささっと炒めるだけ。
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