ジャガイモのキムチチヂミ風
kaerudou @cook_40112000
小麦粉よりしっとり！ジャガイモをすり下ろします！
このレシピの生い立ち
無農薬のジャガイモを丸々つかって、発酵食品のキムチでデトックス！
ジャガイモのキムチチヂミ風
小麦粉よりしっとり！ジャガイモをすり下ろします！
このレシピの生い立ち
無農薬のジャガイモを丸々つかって、発酵食品のキムチでデトックス！
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、大根おろしがねですり下ろします。
- 2
キムチも食べやすい大きさに切ります
- 3
1に2を入れ、コーンスターチ(小麦粉)を少しずつ入れて粘りを出します(お好み焼きより若干弛めで)
- 4
先にフライパンにゴマ油を引き、三枚肉三枚(ベーコン)を焼きます。
- 5
カリっとしたらその上に3を広げて焼くだけ！
- 6
お好みで鰹節とマヨネーズをかけてお召し上がりくださいませ♪
コツ・ポイント
焼く時の油はゴマ油で。
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