超簡単!ツナの和風パスタ

島田佳奈
島田佳奈 @cook_40060165

ツナ缶、パスタ、野菜室に残っている菜っ葉があれば、あっという間にごちそうパスタのできあがり(笑)
このレシピの生い立ち
どこの家庭でも常備していそうなツナ缶とパスタ、そして野菜室に残ったわずかな菜っ葉で、ささっと作れる一品。
雨の日や休日の、買い物すら面倒なランチタイムに最適です(笑)

超簡単!ツナの和風パスタ

ツナ缶、パスタ、野菜室に残っている菜っ葉があれば、あっという間にごちそうパスタのできあがり(笑)
このレシピの生い立ち
どこの家庭でも常備していそうなツナ缶とパスタ、そして野菜室に残ったわずかな菜っ葉で、ささっと作れる一品。
雨の日や休日の、買い物すら面倒なランチタイムに最適です(笑)

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材料

二人分
  1. パスタ 240gくらい
  2. ツナ缶 小さいヤツ1つ
  3. つまみ菜(葉物ならなんでも) ひとつかみ程度
  4. オリーブ 大さじ2
  5. 塩・こしょう 少々
  6. だし カップ1/4
  7. めんつゆ (お好みで)少々

作り方

  1. 1

    パスタのお湯を沸かしている間に、野菜をカット。ツナ缶は中のオイル(またはスープ)を少し残し、汁気を切っておく。

  2. 2

    パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブ油を入れ火に欠ける。野菜とツナをさっと炒めたら、塩こしょうとだしで調味。

  3. 3

    ゆであがり水気を切ったパスタをフライパンに投入。手早くからめればできあがり。

  4. 4

    火を止める前に味見して、物足りないようであればめんつゆを少し足すと、風味が増します。

コツ・ポイント

野菜は小松菜やほうれん草など、葉物であれば何でも合うと思います。
ツナ缶の汁を少し残して混ぜるのがポイント。
だしを中華スープに替え、最後に片栗粉でとろみをつけると、また違った感じで美味しいです。

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島田佳奈
島田佳奈 @cook_40060165
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本業は作家です。執筆の合間にできる簡単レシピを、日々検索しています。(ごはん日記は更新ストップ中)公式サイト: http://kana-shimada.net/
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