白みそ仕立て☆チーズスープの豚汁

hayami☆
hayami☆ @cook_40086261

ご飯にもパンにもあう、おかずになるチーズ味の豚汁です。
今回は根菜をたっぷり入れましたが、具はお好みで何でもOK。
このレシピの生い立ち
ダイショー「白みそ仕立て チーズ鍋スープ」のモニターに当選しました!お鍋は勿論、簡単に具沢山スープが作れて、とっても便利です!

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材料

3-4人分
  1. ダイショー「白みそ仕立て チーズ鍋スープ」 1袋
  2. 豚肉 150-200g
  3. お好みの野菜(玉ねぎ、青菜、里芋、人参、ごぼう、れんこん、ブロッコリー等) 適宜
  4. 料理酒 200-300cc

作り方

  1. 1

    具は一口大に切る。
    ブロッコリーは茹でておく。
    豚肉も適当な大きさに切る。

  2. 2

    熱した鍋に油をしいて、肉とブロッコリー以外の野菜を炒める。

  3. 3

    具がひたひたになるくらいの酒を入れ、蓋を少しずらして蒸し煮にする。
    火は中弱火。焦げ付かないように時々混ぜる。

  4. 4

    具に火が通ったら、ダイショー「白みそ仕立て チーズ鍋スープ」とブロッコリーを入れる。

  5. 5

    スープがひと煮立ちしたら出来上がり。
    お好みの調味料(七味、黒コショウ、ラー油)でどうぞ!

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hayami☆
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食べること大好き。お酒を飲むのはもっと好き。健康とお財布のために、おうちご飯を美味しく!
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