鳥胸肉の味噌いため

ホットジンジャー
ホットジンジャー @cook_40115700

味噌をつかうけど、胸肉なのであっさり食べられます。白ねぎのつるつるした食感がおいしいです。

このレシピの生い立ち
白ねぎたあったので、味噌風味にしました

鳥胸肉の味噌いため

味噌をつかうけど、胸肉なのであっさり食べられます。白ねぎのつるつるした食感がおいしいです。

このレシピの生い立ち
白ねぎたあったので、味噌風味にしました

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材料

大人2人子ども1人
  1. とりむね 1枚(250gくらい)
  2. 白ねぎ 1本
  3. しめじ 1/2パック
  4. ★みそ 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 七味 お好みで
  9. にんにく すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    とりむね肉を一口大に切る。
    白ねぎは2cm長さに切る。
    ★印をあわせておく

  2. 2

    フライパンに油を熱して、とりむね肉と白ねぎを焼く。
    焦げ目がついたら、裏返し、しめじをいれる。

  3. 3

    ★印とにんにく、七味を入れて、からめる。

  4. 4

コツ・ポイント

調味料がごげやすいので、調味料を加えたらてばやくまぜてください。

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ホットジンジャー
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4歳の息子がいます。なんでも食べてとても元気に育っています。献立も迷わず作れるので、楽しく料理ができます。クックパットの皆さんのれしぴを活用させてもらいに毎日料理をしています。
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