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簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。
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簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。-レシピのメイン写真

簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

鶏のうまみとお味噌がよくからみ、ごはんがすすむ一品です。根菜の食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
いつもの炒めものを、少しこってりさせたかったので。

鶏のうまみとお味噌がよくからみ、ごはんがすすむ一品です。根菜の食感も楽しめます。
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いつもの炒めものを、少しこってりさせたかったので。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

鶏のうまみとお味噌がよくからみ、ごはんがすすむ一品です。根菜の食感も楽しめます。
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いつもの炒めものを、少しこってりさせたかったので。

鶏のうまみとお味噌がよくからみ、ごはんがすすむ一品です。根菜の食感も楽しめます。
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いつもの炒めものを、少しこってりさせたかったので。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ごぼう 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ※水、味噌 各大1
  • ※酒 大2
  • ごま油 大1
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、余分な脂肪を除き、一口大に切る。ごぼうは斜め薄切りにし、水につけ、使う直前にザルにあけ、水けをきる。

    • 簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。作り方1写真
  2. 2

    人参は乱切り、玉ねぎはくし切りに。

    • 簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油熱し、中火て鶏胸肉を焼く。他の野菜も加え、さらに2.3分炒める。

    • 簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。作り方3写真
  4. 4

    ※を加え、さらに炒め、全体に味をからめて、出来上がり。

    器に盛り、七味唐辛子ふる。

    • 簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。作り方4写真
  5. 5

    ★今回はお味噌の半量を白味噌にしました。

  6. 6

    第1号れぽ
    島子さ〜ん♡ありがと。
    根菜の食感も楽しめ良かったぁ。

    • 簡単!鶏胸肉とごぼうと人参の味噌炒め。作り方6写真

コツ・ポイント

根菜の食感も楽しめるように、炒め時間を短くするため、人参は小さめの乱切りがオススメです。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2015/01/22 22:36に公開
東京都
🌟みょうがの甘酢漬けクックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます😊恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦収穫終了と思っていたししとうがまた花が咲いてきました…苗そのままにしていて良かったぁ🥰🫐…毎年収穫できます🍋…いまだに実成らず💦🍊…今年は成らず💦クックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載レシピ⭐️ヘルシーデザート黒蜜きな粉寒天  クックパッドニュース4回、他掲載レシピ⭐️叩き長芋と海苔の梅酢和え   7.30今日の献立に掲載レシピ🌟トースターでささみ味噌マヨ焼き。お弁当にも   クックパッドニュース掲載🌟ちくわと長ネギのマスタード炒め   クックパッドニュース掲載レシピ本🌟油揚げのひき肉詰め焼き(2026.11.25)2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃん2人(2歳&0歳…生まれたばかり)成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう にんじん 酒 味噌 玉ねぎ 鶏胸肉

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