簡単だから作ってみて！かぼちゃケーキ
のんきママ @cook_40179654
かぼちゃをつぶしたら、後はどんどん材料を混ぜて焼くだけ！子供が大好きなケーキです。
このレシピの生い立ち
昔コープのチラシか何かにのっていたレシピをさらに簡単にして作っています。
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- 1
かぼちゃは蒸すかレンジにかけて柔らかくし、つぶします。多少皮が残っていてもＯＫ
- 2
☆を合わせてふるっておきます。
- 3
卵を泡立器でときほぐし、グラニュー糖も加えて良く混ぜ合わせたら、１のかぼちゃを加えます。
- 4
続いてサラダ油、２でふるった粉の順に加えて行きます。
- 5
型に流し込み、アーモンドスライスをパラパラ乗せたら、180℃のオーブンで３０分焼きます。
- 6
冷めたら型からとり外し、粉砂糖でお化粧して出来上がり！
コツ・ポイント
アーモンドスライス、粉砂糖は無ければ省きます。リング型以外でも作れますが、型の８分目までにしないと焼いてるうちに溢れます。
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