春キャベツと竹輪のゴママヨサラダ

あびこたん
あびこたん @cook_40059701

ちょっとボリュームがほしいときのサラダに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。

春キャベツと竹輪のゴママヨサラダ

ちょっとボリュームがほしいときのサラダに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

2人分
  1. 竹駒竹輪 3本
  2. キャベツ 1/8個
  3. 人参 1/4本
  4. 水菜 1/4袋
  5. すりごま 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. ゴマ 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. マヨネーズ 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は短冊切りにし皿に入れてラップをし600ワットで1分半加熱します。他の野菜も切っておきます。

  2. 2

    ボールに調味料を合わせて混ぜておきます。

  3. 3

    竹輪を斜めに切り、すべて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

キャベツの甘味を引き出しつつ歯応えを残して加熱する事。

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