ごまマヨ ポテトサラダ

tuki
tuki @cook_40067837

ごまがたっぷりで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
本にのっていたレシピを参考にして作りました!
最近わたしの中では、ごまがブームです♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中2個(約200g)
  2. にんじん 小1本(約60g)
  3. ブロッコリー 1/2株(約100g)
  4. ツナ 1缶
  5. *すりごま 大さじ3
  6. *マヨネーズ 大さじ2
  7. 牛乳 大さじ1
  8. *酢 大さじ1
  9. *砂糖 小さじ1
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、耐熱容器に入れ、ひたひたに水をはりレンジ(600w)で6分ほど加熱する。

  2. 2

    やわらかくなったら水を切り、つぶしておく。

  3. 3

    *の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    じゃがいもが熱いうちに、3と油をきったツナを加えて混ぜる。

  5. 5

    にんじんは半月切り~いちょう切りにする。
    ブロッコリーは小房に分けておく。

  6. 6

    5のにんじんとブロッコリーをゆでる。
    ブロッコリーは、ゆであがったら細かく刻む。

  7. 7

    4ににんじんとブロッコリーを加えて和える。塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

材料はにんじんやブロッコリー以外に
たまねぎ、きゅうり、ゆで卵などを入れても美味しいです。
いろいろな食材で作ってみてください!

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レシピ作者

tuki
tuki @cook_40067837
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