☆嫁姑の絶品!!ごまマヨポテトサラダ☆
M’sRainbow @cook_40057401
たまごたっぷりの姑味に、私の大好きなゴマをプラスしたポテトサラダです!!
ぜひ作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家はゆで卵がゴロゴロ入ったポテサラで…
そこに私の好きなゴマをたっぷり入れて、私流にしてみました^＿^
嫁姑の合作です（汗）
☆嫁姑の絶品!!ごまマヨポテトサラダ☆
たまごたっぷりの姑味に、私の大好きなゴマをプラスしたポテトサラダです!!
ぜひ作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家はゆで卵がゴロゴロ入ったポテサラで…
そこに私の好きなゴマをたっぷり入れて、私流にしてみました^＿^
嫁姑の合作です（汗）
作り方
- 1
まずはゆで卵作りから…
その間に野菜をカットしてお鍋でゆでる
きゅうりはカットしたら塩もみして水分を出しておく -
- 2
お鍋の水分がなくなったら野菜をつぶして、熱いうちに塩こしょうで味を整えておきます
ゆで卵は大きめにカットして… -
- 3
ハムは食べやすい大きさにカット、ごまは醤油を含ませておきます あとは粗熱をとった②とその他の材料をマヨネーズであえて…
-
- 4
お皿にもりつけ～^＿^
これは出来上がりの半量です -
コツ・ポイント
すりごまがなければ、粒ごまを包丁でたたいたり、手でひねるだけでも美味しいと思います!!
私は子供のために、なんでも具だくさんで作るんですが、シンプルなお材料でもOKです
ゴマ好きな方は、もっともっと入れちゃっても風味UPですよ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975630
