作り方
- 1
人参は縦に薄切りしてゆでておく。
ほうれん草もゆでて、冷水にとり冷まして2~3センチに切る - 2
まな板に豚肉を2枚広げて、長方形になるように少しずらして重ねる
- 3
塩コショウし、ほうれん草を乗せ
- 4
人参、チーズ、を重ね
- 5
さらに豚肉2枚をのせて全体をおおい
端を折って、具を包む - 6
小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつける
- 7
油で揚げる
又はフライパンで多めの油で焼きあげる
器に盛ってできあがり
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