チーズ入りとんかつ
な〜つみ @cook_40209204
カリッと揚がって中に入っているチーズがとろとろで美味しいです!!
試験に勝つためのチーズ入りとんかつ！！
このレシピの生い立ち
弟が受験生なので試験に勝つために作ったものです!!
チーズ入りとんかつ
カリッと揚がって中に入っているチーズがとろとろで美味しいです!!
試験に勝つためのチーズ入りとんかつ！！
このレシピの生い立ち
弟が受験生なので試験に勝つために作ったものです!!
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをまぶす。
チーズを適当な大きさに切っておく。 - 2
塩コショウをまぶした豚肉にチーズを真ん中にのせてくるくると丸める
この時豚肉の端からチーズが出ないようにした方が良いです - 3
小麦粉、溶いた卵、パン粉を用意する
用意できたら小麦粉→卵→パン粉の順に適量につけていく - 4
フライパンに豚肉が半分つかるくらいに油を入れて180度にする。
- 5
180度になったら豚肉を入れ揚げる。
私は大体5～10分程度で揚げました。 - 6
揚がったらキッチンペーパーなどで油を切り皿に盛り付けたら完成
コツ・ポイント
卵や小麦粉をつけすぎるとカリッと揚がらないことがあるので気をつけてください
揚げ時間は各家庭で誤差があると思うので揚げすぎや半生にならないように注意してください
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