アプリでひらく作り方
- 1
醤油、みりん、酒、おろし生姜を合わせておく
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- 2
鶏もも肉は筋切りし、塩こしょうして小麦粉をまぶす
フライパンに油を熱して皮目から両面こんがり焼く -
- 3
鶏肉を取り出し油を拭き、調味料を入れ煮る
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- 4
食べやすく切った鶏肉を器に盛り、調味料をかけてできあがり
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コツ・ポイント
きのこや ごぼう等お野菜も一緒に炒めてもよいかと
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