きゅうりとセロリの浅漬け

まねきねこにゃん
まねきねこにゃん @cook_40109584

'11/6/2話題入✿きゅうりとセロリでさっぱり!お酢がきいてておいしいよ(^-^)/密封容器で1週間位、保存可能です✿
このレシピの生い立ち
いつもは浅漬けの素で漬けてたけど、家にあるものでできないかなぁ~と思って(^-^)

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. セロリ 1本
  3. 小さじ2
  4. しょうが 1片
  5. 昆布 10cm
  6. りんご 大さじ2
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは細長い乱切りに、セロリは筋を取って同様に切り、塩をまぶして水気を絞る。

  2. 2

    しょうが、昆布は細切りにし、ポリ袋に①、●とともに入れて30分~1時間位漬けてできあがり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

りんご酢がなければ普通の酢でも大丈夫です。りんご酢のほうが、まろやかな味になるかな♪
私はセロリの葉っぱも刻んで一緒に漬け込んじゃいます(^o^)

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レシピ作者

まねきねこにゃん
に公開
ここ1年で体重が8kg増!!かなりヤバイ!と言う事で只今ダイエット中✿しかし、まったく進んでいません(汗)よい情報があったら教えてネ。       コメのお返事、つくれぽのお礼に伺う事が出来ませんが、いつも感謝の気持ちいっぱいです。         ✿ドジの会 №38    ✿毎日がお誕生日の会№48  ✿ドーナツを愛する会 №14
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