さっぱり！トマトマリネラーメン
ひまりんりん☆ @cook_40172284
甘めのトマトマリネと、粉チーズでこんがり焼いた油揚げが、塩ラーメンと合うさっぱりした、冷やしラーメンです！
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったさっぱりしたラーメンが食べたくて！
味が染みた甘めのマリネと、粉チーズで焼いたこんがり油揚げがよく合います( *´艸｀)
さっぱり！トマトマリネラーメン
甘めのトマトマリネと、粉チーズでこんがり焼いた油揚げが、塩ラーメンと合うさっぱりした、冷やしラーメンです！
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったさっぱりしたラーメンが食べたくて！
味が染みた甘めのマリネと、粉チーズで焼いたこんがり油揚げがよく合います( *´艸｀)
作り方
- 1
トマトをざく切りにし、☆のマリネ液とともに保存袋にいれ、冷蔵庫で半日ほど漬けておく
- 2
サッポロ一番塩ラーメンを表示通りゆで、しっかり冷やす
- 3
麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて、軽く油抜きした刻み油揚げを炒める
- 4
1〜2分炒めたら、白だし、粉チーズを加えてこんがりするまで焼く
- 5
表示通り、スープを作り盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
マリネは半日ほど漬けておいた方がしっかり味がしみて美味しいです！粉チーズの量は、お好みで増減オッケーです！多めがおすすめ♪
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