外はカラッ☆中はジューシー♪うちの唐揚げ
じんとっと @cook_40043186
味つきの衣がとっても美味しいよ♪砂糖を入れるのがポイント（＾m＾）
このレシピの生い立ち
結婚して主人の実家に行ったら、下味に砂糖を加えていたのでビックリ！でもこれが美味しくて、自分なりに再現してみました（＾－＾）♪今はすっかりこの作り方です☆
外はカラッ☆中はジューシー♪うちの唐揚げ
味つきの衣がとっても美味しいよ♪砂糖を入れるのがポイント（＾m＾）
このレシピの生い立ち
結婚して主人の実家に行ったら、下味に砂糖を加えていたのでビックリ！でもこれが美味しくて、自分なりに再現してみました（＾－＾）♪今はすっかりこの作り方です☆
作り方
- 1
鶏もも肉は１口大に切っておく。
- 2
ボウルに１と◎を合わせて良く揉みこみ、冷蔵庫で２～３時間寝かせておく（時間のない方は時間省略可です）
- 3
冷蔵庫から２を取り出し、●をボウルの中に入れて混ぜ混ぜ♪
- 4
１７０度程度に熱した揚げ油に、３を１つずつ落として揚げていって下さい。
- 5
揚がったら油を切ってお皿に盛り付け、クシ切りしたレモンを添えて出来上がり♪♪
コツ・ポイント
砂糖が入ってるので、油が高温すぎると焦げやすいので注意！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587369
