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中はじゅーしー！外はカリッカリ！唐揚げ♡
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中はじゅーしー！外はカリッカリ！唐揚げ♡-レシピのメイン写真

中はじゅーしー！外はカリッカリ！唐揚げ♡

Pudding__
Pudding__ @cook_40192688

外はカリッカリ！中ジューシーで、ほんっとに美味しいです！たまんない(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
唐揚げが無性に食べたくなって、作りました！
アレンジ部分は、ネギを入れたところです！風味が良くて、オイシカッタ！

外はカリッカリ！中ジューシーで、ほんっとに美味しいです！たまんない(๑´ڡ`๑)
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唐揚げが無性に食べたくなって、作りました！
アレンジ部分は、ネギを入れたところです！風味が良くて、オイシカッタ！

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中はじゅーしー！外はカリッカリ！唐揚げ♡

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Pudding__ @cook_40192688

外はカリッカリ！中ジューシーで、ほんっとに美味しいです！たまんない(๑´ڡ`๑)
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唐揚げが無性に食べたくなって、作りました！
アレンジ部分は、ネギを入れたところです！風味が良くて、オイシカッタ！

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唐揚げが無性に食べたくなって、作りました！
アレンジ部分は、ネギを入れたところです！風味が良くて、オイシカッタ！

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材料

  • 鶏もも肉 2枚(400㌘くらい)
  • 醤油 大さじ1
  • おろしニンニク ひとかけ分
  • ねぎ(みじん切り) 1本分
  • 片栗粉 適量
  • （しょうが汁）無くても美味しいです！ 小さじ1
  • （酒）無くても美味しいです！ 大さじ1
  • 油 適量
  • お好みでレモン 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、一口大に切っておく。

  2. 2

    ボウルに鶏もも肉、おろしニンニク、しょうが汁、酒、醤油、塩コショウ、ねぎを入れ、揉み込んで3分おく。

  3. 3

    バットや皿に、片栗粉をしく。

  4. 4

    もも肉を、③の片栗粉にまぶす。

  5. 5

    170°の油に片栗粉をまぶしたもも肉を入れ、こんがりときつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    皿に盛りつけ、レモンを飾ればOK!

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Pudding__
Pudding__ @cook_40192688
2014/01/29 08:13に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 酒 レモン

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