もやしとかにかまで✿オイマヨ
くみゃこ @cook_40144901
これ、メインおかずの座、いけるかも？たもたんさんのレシピID :17683153のもやしとカニカマのマヨ和え♪リコメンド☆
このレシピの生い立ち
私のレシピID :18515512えびもやしを作りたい→えび、無い…→たもたんさんのレシピID :17683153のもやしとかにかまのマヨ和えを見る→おう！カニカマでもいいんじゃん！？…という流れで作りました(人´ｪ｀*）♡
もやしとかにかまで✿オイマヨ
これ、メインおかずの座、いけるかも？たもたんさんのレシピID :17683153のもやしとカニカマのマヨ和え♪リコメンド☆
このレシピの生い立ち
私のレシピID :18515512えびもやしを作りたい→えび、無い…→たもたんさんのレシピID :17683153のもやしとかにかまのマヨ和えを見る→おう！カニカマでもいいんじゃん！？…という流れで作りました(人´ｪ｀*）♡
作り方
- 1
フライパンが冷たい状態で、サラダ油、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、豆板醤を入れ、火にかけます
- 2
軽く炒めて香りが立ったら、もやしを投入。もやしに火が半分通った時点でかにかまを大きめにほぐして投入。
- 3
炒まったら、オイスターソース、マヨネーズも加えてざっと火を通せば出来上がりです☆
- 4
コツ・ポイント
あくまでも今回のかにかまはえびの代わり（生い立ち参照）なので、大きめに！主役なのよ、という気持ちで！（笑）
豆板醤は油が冷たいうちに入れて火を通すと辛みが引き立ちます(人´ｪ｀*）☆
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