うず玉牛丼・・・・

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

うちの子供たちが大好きな「ウチ牛丼！」うずらを足してみました。つゆだくで♪うっき～
このレシピの生い立ち
牛丼にうずらも参加してみました。

うず玉牛丼・・・・

みにまめ's cooksnap of when they made うず玉牛丼・・・・.
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うちの子供たちが大好きな「ウチ牛丼！」うずらを足してみました。つゆだくで♪うっき～
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牛丼にうずらも参加してみました。
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材料

２人分
  1. 牛細切れ １５０グラム程度
  2. 玉葱 １個
  3. うずらの卵（水煮） ８個いり１パック
  4. 紅生姜（トッピング） お好きなだけ
  5. つゆ（顆粒だし、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜） （顆粒だし小さじ１、醤油大匙２、砂糖大匙１、みりん小さじ１、酒小さじ１、生姜みじん切り適量）

作り方

  1. 1

    玉葱はスライスしておく

  2. 2

    鍋に、水４００ｃｃ（分量外）と、つゆの内容を合わせて、玉葱を入れ煮立てる

  3. 3

    牛肉とうずらを入れて・・中火で１０分程度煮て、弱火で５分煮る（水分が多いと思ったら適度に煮詰めてくださいね）

  4. 4

    ほかほか御飯をもり（分量外）、つゆだくで３を乗せ、紅生姜をトッピングしてできあがり♪

コツ・ポイント

さっとできて、子供が喜ぶ１品です。これ、豚でも美味しそうですね～
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来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎～～レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は２人。
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