簡単！ポン酢でもやしときゅうりのナムル☆
kiryumam @cook_40179761
さっぱり☆
おつまみに☆
時間がないときの一品に☆
このレシピの生い立ち
醤油からの味付けをされる方が多いのでもう一手間簡単に作れればと思いポン酢で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにします。
切り終わったら塩を振り軽く混ぜて5分ほど放置して無駄な水分を絞ります。 - 2
きゅうり放置の時間に。
もやしを耐熱皿に移しラップをかけて500wで3分。
加熱が終わったら水でサッと冷やし水切りします -
- 3
きゅうりともやしを混ぜポン酢、ごま油、鶏がらスープの素を
和えれば完成です。
味付けは好みの濃さで分量をかえてください。 -
コツ・ポイント
味見しながら好みの濃さにしてください☆
参考までに、うちは
ポン酢...大1と1/2
ごま油...大1/2
鶏がら...大1/2
ですが、これだと少し味が濃いので下に残る液を捨てるために器を移し替えてます。
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