だいこんの簡単漬物
mano×axtos @cook_40149534
簡単に作れるだいこんの漬物です！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
だいこんは皮をむき、短冊切りにします。
- 2
①と塩昆布をまぜ、冷蔵庫で冷やします。
- 3
10分ほど置いておくと、水気が出てくるので、少し絞って器に盛ります。
コツ・ポイント
〇だいこんを切って、混ぜ合わせるだけなので、もう1品ほしいときなどに簡単に作れます。
〇塩昆布の味を生かした漬物なので、塩分控えめに仕上がります。
〇ゆず皮などをいれると酸味が効いて、塩昆布だけで作ったものとは、違った味が楽しめます。
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