★きゅうりのナムル★

haruchiko
haruchiko @cook_40047546

簡単に1品!ビールのお供に♡お好みで塩麹で味付けしてもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
余り物でパパッと1品♡ビールにあう!

★きゅうりのナムル★

簡単に1品!ビールのお供に♡お好みで塩麹で味付けしてもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
余り物でパパッと1品♡ビールにあう!

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材料

きゅうり2本分
  1. きゅうり 2本
  2. ちくわ 2本
  3. 塩(塩もみ用) 卓上塩3ふりぐらい
  4. ごま 大さじ1
  5. 4つまみ(好みで増やしてね)(今回は塩麹で小さじ2)
  6. 炒りごま 大さじ1~

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にカット後、5ミリぐらいの斜め切りに☆塩もみしておく。ちくわは同じくらいの千切りにしておく。

  2. 2

    1のきゅうりの水気をよく切って、ボールにちくわも入れてごま油・塩の順に軽くもみもみまぜる。最後にごまをまぜて出来上がり♡

  3. 3

    炒り卵飾りバージョン♡

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりはちょっと食べ応えがある大きさがいいです♪お好みの大きさでどうぞ♡

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haruchiko
haruchiko @cook_40047546
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パパと子供達3人(男10歳女7歳3歳)の5人家族です♡皆さまのおかげで、ずっーと料理のレパトリーが増えました♫♪ ありがとうございます♡パン作り大好き♪ いつか自家製酵母で美味しいパンを焼きたいなあ♡ 皆さんといろんなことお話できてうれしいです♫ お気軽に遊びにいらしてね♡すっとこどっこい神の会 5号♪♪
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