簡単☆鶏胸肉のガーリックごま醤油炒め

amamitu
amamitu @cook_40059849

お弁当にもイケル♪ご飯もお酒もすすむ一品です
このレシピの生い立ち
ニンニクを利かせた和風味にしました。

簡単☆鶏胸肉のガーリックごま醤油炒め

お弁当にもイケル♪ご飯もお酒もすすむ一品です
このレシピの生い立ち
ニンニクを利かせた和風味にしました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩・胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 山芋 1/2本
  5. ●みりん 大2
  6. ●醤油 大3
  7. ●砂糖 小2
  8. ●ニンニク(チューブ) 小1/3
  9. 白ごま 大1
  10. 大1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は適当な大きさに切り、塩・コショウして、片栗粉をまぶす。山芋は1㎝幅の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鶏ムネ肉と山芋を炒める。ムネ肉に火が通ったら、●の調味料を加え絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏胸肉には、必ず片栗粉をまぶして下さい。

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