お一人様の焼きトマトリゾット
ぷくぷく11510 @cook_40128004
残りご飯にトマトを混ぜて炒めて、チーズ乗せただけ。簡単でおいしいんです
このレシピの生い立ち
ご飯がちょっとしか残ってない一人の晩御飯。冷蔵庫の中の掃除を兼ねてあるもので作りました。
お一人様の焼きトマトリゾット
残りご飯にトマトを混ぜて炒めて、チーズ乗せただけ。簡単でおいしいんです
このレシピの生い立ち
ご飯がちょっとしか残ってない一人の晩御飯。冷蔵庫の中の掃除を兼ねてあるもので作りました。
作り方
- 1
熱湯にトマトを浸し、３０秒漬け、引き揚げて皮をむきます。細かく切ります。
-
- 2
ほかの野菜やウインナーも切ります。
- 3
ご飯を炒めウインナーやトマト、を入れ、調味料で味をつけます。
-
- 4
材料に火が通り、トマトの水分でしんなりしっとりしてきたら、出来上がり。
- 5
器に盛り溶けるチーズをのせて、頂きます。熱々ご飯で、チーズがとろけます。よく混ぜていただきます。
-
コツ・ポイント
トマトは皮をむいたほうが舌触りが良いです。
肉も野菜もあるものを使いました。
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