がごめ昆布の白菜サラダ☆白菜の消費にも
さむきち @cook_40067341
がごめ昆布と酢を使うことで、白菜サラダに旨味が出るうえ、2〜3日日持ちがします。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてとても美味しかったので。
がごめ昆布の白菜サラダ☆白菜の消費にも
がごめ昆布と酢を使うことで、白菜サラダに旨味が出るうえ、2〜3日日持ちがします。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてとても美味しかったので。
作り方
- 1
白菜を千切りにし、塩を軽く振る。
- 2
人参を細めの千切りにする。千切りスライサーがあれば簡単にできます
- 3
1の白菜から出た水分を手でぎゅっと絞り、ポリ袋もしくはタッパに入れる。
- 4
3に、2の人参、がごめ昆布、酢を入れ、軽く混ぜる。
コツ・ポイント
白菜の千切りは、薄めがオススメ。作りたても、少し置いた後も
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18590659
