下準備
カッペリーニを記載の表示より１分ほど長く茹で冷水でしめておく。
水菜は５ｃｍくらいにきり冷水に放っておく。

タラコは皮から身をこそげ出して、ボールなどに◎印をすべてまぜ合わせる。

カッペリーニを加えソースと絡め、さらに水菜を加え手早く混ぜ合わせたらお皿に盛る。