レモンでさっぱり！ツナと水菜のサラダスパ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
レモン汁とレモンの皮を使って爽やかなサラダスパ。ツナの旨味と水菜のシャキシャキ感と風味がレモンの爽やかな酸味とよく合う♪
このレシピの生い立ち
サラダスパゲティが大好きで、ツナでサラダスパゲティを作りたくなって、 マヨネーズとよく合うめんつゆを使って作ってみました。
レモンでさっぱり！ツナと水菜のサラダスパ
レモン汁とレモンの皮を使って爽やかなサラダスパ。ツナの旨味と水菜のシャキシャキ感と風味がレモンの爽やかな酸味とよく合う♪
このレシピの生い立ち
サラダスパゲティが大好きで、ツナでサラダスパゲティを作りたくなって、 マヨネーズとよく合うめんつゆを使って作ってみました。
作り方
- 1
水菜は３ｃｍ幅に切り、レモンの皮をむいて、千切りにしておく。
ツナとマヨネーズとめんつゆを混ぜ合わせる。 - 2
パスタを表示している時間より１分長く茹でる。
茹でたら、ザルにあげ、水で冷やして、ザルにあげて水気を切っておく。 - 3
パスタをツナマヨと水菜とよくあえて、レモン汁をしぼって皿に盛り、レモンの皮の千切りを散らして出来上がり♪
- 4
今回使ったヤマキのめんつゆ２倍濃縮タイプ １０００ｍｌ
甘みも強くなくて使いやすいです♪♪
-
コツ・ポイント
水菜を洗ったあと、よく水気を切ることと、
パスタの茹で時間、水に取った後によく水気を取ることが
美味しく作るポイントです。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603067
