レンジで簡単。鶏もも肉の長ネギ塩ダレ蒸し
ももん８ @cook_40096920
ごま油風味の長ネギ塩ダレがおいしいです。
レンジで簡単にできて便利。長ネギの消費にも☆
このレシピの生い立ち
NHK「あさイチ」で紹介されていた料理を参考に、自分の作りやすいようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大きめのぶつ切り（8等分くらい）に、長ネギは斜め薄切り、生姜は千切りにする。
- 2
ビニール袋に材料を全て入れ、揉み込む。
冷蔵庫でしばらく放置。時々モミモミすると良いかも。 - 3
耐熱皿に広げ、ラップをしてレンジ600Wで8分加熱。（鶏肉の中まで火が通ればOK。やりすぎると硬くなるかも）
- 4
できあがり♪
ネギとお肉一緒に食べると美味しいよ。
丼もオススメ。
コツ・ポイント
ネギたっぷりがオススメ。
漬け込み時間はいつも適当ですが、2時間くらいでもOKでした。
加熱時間は各々調節してください。ちょっと短めから様子見て追加でも良いかも。
リアクション
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