低糖質！おから蒸しケーキ(ココア)

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

レンチンでできる低糖質なケーキです☆
ダイエットにぴったり！
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
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低糖質！おから蒸しケーキ(ココア)

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料理研究家鈴木沙織
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材料

1～4個分
  1. 卵 1個
  2. おからパウダー 10g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. オオバコ(サイリウム)※無くても可 2g
  5. 水 70～80cc➡おからパウダーによって調整
  6. ラム酒 小さじ1
  7. エリスリトール 10g～好みで
  8. ココア(無糖) 5g

作り方

  1. 1

    全てをよく混ぜ、タッパやシリコン型に入れ、ふんわりラップをかけて1000wで3分加熱し、そのまま裏返して3分放置する。

  2. 2

    137.1kcal/全量
    たんぱく質 9.5g
    脂質 7.5g
    糖質 2.2g
    食物繊維 5.7g

コツ・ポイント

おからパウダーは種類によって吸水率が違うので、水分量を調整してください。
加熱時間は機種によって調整してください！
甘さ控えめです。好みでエリスリトールの量を調整してください。
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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数
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