玉ねぎが甘い♪鶏の炒め煮
玉ねぎで甘さが美味しい(^Ｈ^)
このレシピの生い立ち
子供の頃に、ウチの母親がよく作ってくてたお気入りのレシピです。
作り方
- 1
鶏肉を大きめの一口大に切り、
玉ねぎは、５ｍｍ幅くらいに切る。 - 2
ボールに鶏肉と調味料を入れもみ込む。
- 3
熱したフライパンに、皮目を下にして鶏肉を入れ皮に焼き色をつける。
- 4
お肉にある程度火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
- 5
玉ねぎに油がまわったら、ボールに残ったたれを入れふたをする。
火は弱火に。
- 6
玉ねぎがしんなりしてしたら出来上がり。
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