簡単煮物のついであんかけ
煮物の最後に、あんかけまで作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
煮物を作ってあんかけも…
なんと！
一緒に作れました(笑)
作り方
- 1
お鍋でいつものように煮物を作ります。
味付けはだしで薄味に。 - 2
だし汁が残る程度で煮物を完成させます。
煮物は、お皿に盛り付けます。 - 3
残っただし汁に、片栗粉もしくはコーンスターチを溶かした汁を加えて混ぜます。
- 4
あっという間にあんかけのできあがり。
ハンバーグや肉団子などにかけます。
コツ・ポイント
片栗粉は少量で。足りないようなら様子を見て足すくらいで。多すぎるとだんごになります。
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ねむねーむねむねむ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18591393
