HB ホットケーキミックスでバナナケーキ

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liqueur☆ @meux

ホームベーカリーとホットケーキミックスで、失敗知らずのバナナケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーとホットケーキミックスで、簡単&失敗知らずのバナナケーキを焼き上げました。

HB ホットケーキミックスでバナナケーキ

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材料

2~3人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖 50g
  4. バター 100g
  5. 2個
  6. バナナ 2本

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐします。

  2. 2

    バナナをフォーク等で潰すか、5mm角程度にカットします。

  3. 3

    パンケースにバター→卵→砂糖→ホットケーキミックス→薄力粉→バナナの順に入れ、ケーキコースを選択して焼きます。

  4. 4

    粉落としのブザーが鳴ったら、パンケースの周囲についた粉を、ゴムベラで落とします。

  5. 5

    焼き上がりました。

  6. 6

    パンケースからケーキを取り出し、粗熱を取ります。

  7. 7

    お好みの厚さにカットして、完成です。

コツ・ポイント

300g入りのホットケーキミックスを使ったので、半分使って薄力粉を50g加えましたが、200g入りのホットケーキミックスの場合は、薄力粉を入れずにホットケーキミックス全量で作って下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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