姫竹の味噌煮

serorin
serorin @cook_40046032

この季節に一度は食べたくなる姫竹の味噌煮
残ったらかき揚げにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
水煮の姫竹をいただきました

姫竹の味噌煮

この季節に一度は食べたくなる姫竹の味噌煮
残ったらかき揚げにしてもおいしいです。
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水煮の姫竹をいただきました

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材料

  1. 姫竹 15本
  2. 出し汁 150cc
  3. 合せ調味料  味噌 大さじ5
  4.        醤油 大さじ2
  5.        砂糖 大さじ3
  6.        みりん 大さじ1
  7.        酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    水煮の姫竹を軽く水で洗います

  2. 2

    お鍋にお出汁と姫竹を入れます

  3. 3

    合わせ調味料を入れ味が染みるまで煮たら出来上がり

  4. 4

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美味しくて簡単に作れてそのうえお酒に合うものじゃなきゃ我が家のまわりはみんな食いしん坊で呑みっぷりのいい仲間ばかりなのです。
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