キュウリの卵炒め
liarra @cook_40050650
キュウリと卵をシンプルに炒めました。味付けもシンプルに♡お好みでニンニクを一緒に炒めても○
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので、つくってみました。
タイ料理にウリと卵を炒めるものがあって、食感は違うものの、味は似てるので、キュウリで作ってみました。
にんにくを一緒に炒めるのはタイ式。わたしはシンプルに食べたくて今回は無しにしました。
キュウリの卵炒め
キュウリと卵をシンプルに炒めました。味付けもシンプルに♡お好みでニンニクを一緒に炒めても○
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので、つくってみました。
タイ料理にウリと卵を炒めるものがあって、食感は違うものの、味は似てるので、キュウリで作ってみました。
にんにくを一緒に炒めるのはタイ式。わたしはシンプルに食べたくて今回は無しにしました。
作り方
- 1
キュウリの皮をむき乱切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて熱し、キュウリを炒める。焦げ目がつくくらいしっかりと！
- 3
キュウリに火が通ったらフライパンの端によせ、空いてるところでいり卵を作る。
- 4
がら味と塩胡椒で味をつける
コツ・ポイント
キュウリをしっかり炒めると、水っぽくなりません
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単すぎる美味すぎる 胡瓜の卵炒め 簡単すぎる美味すぎる 胡瓜の卵炒め
胡瓜を炒めてしんなりすることで、たくさん食べられるようになるし、胡瓜独特のエグミや青臭さもなくなり、食べやすくなります！
あか❁めろ -
-
鶏がらスープの素 もやし・胡瓜・卵炒め 鶏がらスープの素 もやし・胡瓜・卵炒め
チャンプルー風の炒め物。キュウリはサラダや漬物には勿論、炒め物にも使えます。モヤシと合わせれば家計にも優しい一品に。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18591553
