作り方
- 1
フードプロセッサーに豆乳以外の☆材料を全て入れ、豆乳を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜる。
- 2
滑らかになったら鍋に移し、◎材料を加えて弱めの中火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にして、寒天がしっかり溶けるまで（約２分）よく混ぜる。溶けたら火を止めて冷ましておく。
- 4
ボウルに★材料をあわせて泡立て器などで混ぜておき、粗熱の取れた③を加えてしっかり混ぜ合わせる。
- 5
ナチュラルバニラエッセンスと洋酒で風味づけし、器に盛る。
- 6
ココアパウダーやナッツで飾り付け、冷蔵庫でしっかり冷やしてできあがり♪
- 7
- 8
ココット型で作りました♪
飾りは胡桃で♡フルーツでもいいかも♪ -
コツ・ポイント
豆乳を一度にフードプロセッサーに入れてしまうと、混ぜるときに中身が飛び出すことがあるので
少しずつ加えてくださいね。
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