高野豆腐とかまぼこの煮物☆
kanakoごはん＊ @cook_40129134
お出汁のきいた、優しい味の煮物です。切って煮るだけの簡単おかずです(^^)
このレシピの生い立ち
高野豆腐に合う、優しい味付けにしてみました(^^)
高野豆腐とかまぼこの煮物☆
お出汁のきいた、優しい味の煮物です。切って煮るだけの簡単おかずです(^^)
このレシピの生い立ち
高野豆腐に合う、優しい味付けにしてみました(^^)
作り方
- 1
高野豆腐はたっぷりの水で戻しておく。
- 2
高野豆腐の水気を切り、適当な大きさに切る。
- 3
かまぼこも適当な大きさに切り、しめじは石突きを切り、小房に分けておく。
- 4
鍋に調味料の材料を全て入れ、沸騰したらほうれん草以外の材料を加え、落とし蓋をし、弱火で15分煮る。
-
- 5
凍ったままのほうれん草を加え、2～3分温まるまで煮たら完成☆
-
コツ・ポイント
調味料は味を見ながら調整してください。白だしを使うとさらに簡単です！その場合はお砂糖を足すと、近い味になります(^^)
ちょっと甘めがポイントです♪
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