きゅうりとわかめ、ちりめんじゃこの酢の物
みぽママン @cook_40071876
さっぱり、あっさり美味しい酢の物。わかめとちりめんじゃこをプラスして栄養価もＵＰ！
このレシピの生い立ち
酢の物といえば、やっぱりキュウリ。
栄養面を考えてわかめとちりめんじゃこをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄い輪切りにして、塩をふり全体にまぶすようにして少し時間をおく。
- 2
水分が出てきたら手で揉み、さらにしんなりさせる。わかめを水で戻しておく。
- 3
合わせ酢を作る。
- 4
きゅうりを水洗いして塩気を落とし、ギュッと絞る。わかめも水気を絞り食べやすい大きさに切っておく。
- 5
３にきゅうり、わかめ、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせる。器に盛って出来上がり。
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