ちりめんじゃこ･きゅうり･わかめの酢の物

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

さっぱりとした箸休めの一品です。
このレシピの生い立ち
すし酢だけで酢の物を作ったら、ちょっとすっぱく感じたので、砂糖やめんつゆを入れて我が家好みの味にしてみました。

ちりめんじゃこ･きゅうり･わかめの酢の物

ゆけり３兄弟's cooksnap of when they made ちりめんじゃこ･きゅうり･わかめの酢の物.
まぶたん's cooksnap of when they made ちりめんじゃこ･きゅうり･わかめの酢の物.
まぐゆ's cooksnap of when they made ちりめんじゃこ･きゅうり･わかめの酢の物.
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さっぱりとした箸休めの一品です。
このレシピの生い立ち
すし酢だけで酢の物を作ったら、ちょっとすっぱく感じたので、砂糖やめんつゆを入れて我が家好みの味にしてみました。
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材料

３～４人分
  1. ちりめんじゃこ 大さじ２位
  2. きゅうり 1本
  3. ・塩 少々
  4. 乾燥わかめ ５ｇ位
  5. 合わせ酢
  6. すし酢（市販品） 大さじ３
  7. 水 大さじ１
  8. めんつゆ（3倍濃縮) 小さじ１
  9. 砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く切って塩少々をもみこみ、しばらく置いてから水で流して水分を絞る。

  2. 2

    乾燥わかめは水につけて戻し、ざるにあげて水分を絞る。

  3. 3

    ボールに合わせ酢の調味料を入れて混ぜ、ちりめんじゃこ・１のきゅうり・２のわかめを入れて全体を混ぜ合わす。

コツ・ポイント

すし酢のメーカーの違いによって味が違うと思うので、味見をしながらめんつゆや砂糖の分量を調節してくださいね。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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