簡単っす!豚肉とキャベツの厚揚げ煮

annecat
annecat @cook_40057840

残り物でパパっと作れちゃいます(๑・̑◡・̑๑)
煮るから楽!
一度作ってみて!
このレシピの生い立ち
残り物でパパッと作りたくって。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉コマ切れ 200gくらい
  2. キャベツ(千切り) 1/8個くらい
  3. 厚揚げ(油抜きした方がヘルシー) 1袋
  4. 人参(千切り) 4㎝
  5. ほんつゆ(4倍濃縮) 適量
  6. 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブオイル(サラダ油でもok) 大さじ1くらい
  9. ごま ひと回しくらい

作り方

  1. 1

    厚揚げをお湯をかけて油抜き(油抜きは省いても大丈夫)しておく。
    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、豚肉を炒める。

  2. 2

    塩コショウをしたら、☆の材料を全ていれて炒める。
    ほんつゆと水をいれて味をみて、少し煮る。

  3. 3

    最後にごま油を回し入れて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めて煮るだけ。
キャベツは千切りしてるけど、切り方は特にこだわりはありません。
野菜は残り物を入れたら大丈夫。
サラダ油でもいいけど、少しでもヘルシーにする為にオリーブオイルにしました。

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レシピ作者

annecat
annecat @cook_40057840
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料理が大の苦手な私。少しでも楽で簡単にできる料理を探しもとめています(⌒^⌒)b あたしのような料理が苦手な人に少しでもお役に立てるといいな~(*‾∇‾*)
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