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鶏手羽肉の煮物
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鶏手羽肉の煮物-レシピのメイン写真

鶏手羽肉の煮物

かおRёё
かおRёё @cook_40154380

手羽元と大根をアッサリ煮ました!

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お値打ちに売ってる手羽元肉を 煮てみました

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材料

4人分
  • 鶏手羽元肉 8~12本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 大根 5cm
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆ニンニク 小さじ1
  • ☆しょうが 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは下茹でし 水気を切る。
    厚さ5mmに切り ねじりこんにゃくを作る。

    • 鶏手羽肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    大根は 厚さ1cmのいちょう切りにする。
    下茹でをしておく。

    • 鶏手羽肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を熱して 鶏肉を入れ 強火で表面を焼く。

    • 鶏手羽肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    ③に こんにゃく・大根を入れ ひたひたの水を加え ☆の調味料を加える

    • 鶏手羽肉の煮物作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら 弱火にして 汁気が少し残るくらいまで煮込む。

    • 鶏手羽肉の煮物作り方5写真
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かおRёё
かおRёё @cook_40154380
2017/06/07 15:19に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 こんにゃく お肉 にんにく 酒 しょうが 手羽元

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