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マグロのミックスソース
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マグロのミックスソース-レシピのメイン写真

マグロのミックスソース

ほくみん
ほくみん @cook_40057811

魚が苦手な子どもに…ケチャップ味で骨なし。簡単だから、おかずにもちろん、お弁当にも!ヽ(^o^)丿

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材料

  • まぐろ 切り身4枚
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適宜
  • ミックスソース
  • 水 100cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 中農ソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2~1弱
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作り方

  1. 1

    マグロはサイコロ状に切ったら酒をまぶしておく。

  2. 2

    ミックスソースの材料を混ぜておく。

  3. 3

    ①に片栗粉を軽くまぶして、多めの油で揚げ焼きにする。

  4. 4

    マグロに火が通りきれいに焼き色がついたら、ミックスソースをよく混ぜながら入れる。とろみがついたら出来上がり。

  5. 5

    改訂版作りました。レシピID :18679135
    赤色のおかずが欲しい時はこちらへ …

コツ・ポイント

ミックスソースはあらかじめ混ぜておく。

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ほくみん
ほくみん @cook_40057811
2010/10/26 00:48に公開
いつかきっと肝っ玉母さんと呼ばれるように修行中。
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このレシピのキーワード

まぐろ 片栗粉 酒 ケチャップ

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