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お家で簡単レタスチャーハン
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お家で簡単レタスチャーハン-レシピのメイン写真

お家で簡単レタスチャーハン

みーちゃんまんさん
みーちゃんまんさん @cook_40180316

家で作ると意外と難しい炒飯ですが、ポイントをおさえれば簡単にフワフワのチャーハンが作れます♪
このレシピの生い立ち
炒飯作るのが大の苦手でヽ(´o`;
自分なりに作ってみたらフワフワ炒飯に成功したので、
皆さんも是非試してみて下さ~い(o^^o)

家で作ると意外と難しい炒飯ですが、ポイントをおさえれば簡単にフワフワのチャーハンが作れます♪
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自分なりに作ってみたらフワフワ炒飯に成功したので、
皆さんも是非試してみて下さ~い(o^^o)

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みーちゃんまんさん
みーちゃんまんさん @cook_40180316

家で作ると意外と難しい炒飯ですが、ポイントをおさえれば簡単にフワフワのチャーハンが作れます♪
このレシピの生い立ち
炒飯作るのが大の苦手でヽ(´o`;
自分なりに作ってみたらフワフワ炒飯に成功したので、
皆さんも是非試してみて下さ~い(o^^o)

家で作ると意外と難しい炒飯ですが、ポイントをおさえれば簡単にフワフワのチャーハンが作れます♪
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炒飯作るのが大の苦手でヽ(´o`;
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皆さんも是非試してみて下さ~い(o^^o)

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材料

1人前~2人前
  • ご飯 一合
  • 卵 1個
  • レタス 葉1枚
  • ベーコン薄切り 3枚
  • コーン 好きなだけ
  • ガーリックパウダー 小さじ1程度
  • 創味シャンタン 小さじ4分の1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1程度
  • 胡麻油 適量
  • 醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、溶いた卵を入れたら固まるまで混ぜる。

  2. 2

    一口サイズに切ったベーコンとコーンを投入。
    塩胡椒を適量振る。

  3. 3

    ご飯を投入したら弱火で
    全体的に混ざったら、鶏ガラ、創味シャンタン、マヨネーズを入れて混ぜる。
    味を見て醤油をひと回し。

  4. 4

    ガーリックパウダーをふりかけ、味が決まったらレタスを投入。
    仕上げの風味づけで胡麻油をひと回し。

  5. 5

    私は100均で買ったトングで下からフンワリすくうように炒めてます(*´꒳`*)便利ですよ♩

    • お家で簡単レタスチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

火加減は終始弱火で!混ぜ切ったらすぐに火から下ろすのもポイント
お店の真似をして火力強めで炒めると、すぐに焦げたり水分が飛んでパリパリになってしまうので…
ガーリックパウダーを入れるのもポイント!一気に美味しくなりますよー(*´꒳`*)

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みーちゃんまんさん
みーちゃんまんさん @cook_40180316
2018/07/08 13:12に公開

このレシピのキーワード

炒飯 コーン レタス ベーコン 卵 ご飯

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