シンプル☆ガーリックソース・パスタ
BistroMiti @BistroMiti
ニンニクをオリーブオイルで炒めてつくるガーリックソースとパスタをからめるだけのシンプルなパスタ。
このレシピの生い立ち
●ペペロンチーノ風のレシピ
※ペペロンチーノの風、バリエーションは…
●和風☆ネギベーコン＆揚げ玉ペペロンチーノ
→レシピID : 20021738
●シンプル☆ベーコン＆茸のペペロンチーノ風
→レシピID : 18327168
シンプル☆ガーリックソース・パスタ
ニンニクをオリーブオイルで炒めてつくるガーリックソースとパスタをからめるだけのシンプルなパスタ。
このレシピの生い立ち
●ペペロンチーノ風のレシピ
※ペペロンチーノの風、バリエーションは…
●和風☆ネギベーコン＆揚げ玉ペペロンチーノ
→レシピID : 20021738
●シンプル☆ベーコン＆茸のペペロンチーノ風
→レシピID : 18327168
作り方
- 1
□ニンニクを食べやすい大きさにカットする。
□パスタゆで汁をあわせ、温めていく。
※ゆで汁
水3L+塩大さじ3。 - 2
●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温める。
●ニンニクにじっくり炒める。
○パスタをゆで始める。 -
- 3
●白ワインを入れよく混ぜる。
●パスタの煮汁（大さじ5ほど）を加えよく混ぜる。
○茹であがったパスタを入れる。 -
- 4
●全体をしっかり混ぜる。
●器にとり、パセリをかけできあがり。
コツ・ポイント
●お好みで胡椒、パルメザンチーズ等加えてみて下さい。
●味つけをする場合、３でスープの素等を加えてみて下さい。
似たレシピ
-
-
-
豚こま切れ肉とキノコの生クリームパスタ 豚こま切れ肉とキノコの生クリームパスタ
豚こま切れ肉をガーリックと炒め、キノコ、生クリーム、茹で汁で味を作るシンプルな生クリームパスタです。
-
-
トマト&ベーコンのアーリオオーリオパスタ トマト&ベーコンのアーリオオーリオパスタ
オリーブオイル＋ニンニクのアーリオオーリオをベースに、プチトマトと白ワインでソースをつくり、パスタとからめます。 -
-
-
-
-
-
アスパラ＆プチトマトソースのパスタ アスパラ＆プチトマトソースのパスタ
プチトマトだけでソースをつくっていくシンプルなトマトソースパスタです。プチトマトの酸味と甘味が味わえます。 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18594564
