作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする
- 2
おからとたまねぎを耐熱容器に入れて１分半チン♪
かき混ぜてさらに１分半チン♪ - 3
２の荒熱がとれたらのこりの材料を入れて混ぜる混ぜる☆
- 4
３の形を整えて油をひいたフライパンで両面に焼き色を付けて、一度取り出す
- 5
煮汁の材料をフライパンに入れて煮立てて、４を入れ、落し蓋をして１５分煮る
- 6
ハンバーグを取り出して、煮汁に仕上げ用の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
- 7
ハンバーグの上に煮汁をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
４で中まで火を通さなくても煮てしまうので大丈夫☆
私はいつも小さいものをいくつか作って娘のお弁当用に冷凍保存してます♪
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