熱したフライパンに
ごま油を入れ、香りが出たら
ベーコンと野菜とキノコを投入し炒める。強火。

野菜とキノコがしんなりしてきたら塩胡椒、酒、オイスターソースを入れる。中火。

弱火にして、きのこの水分が減ってきたら火を止め、完成。