ビスケットを細かく潰します。
お好みで。

潰した、ビスケットに溶かしたバター80ｇを入れ、よく混ぜます。
次に、型に流し込み、冷蔵庫で冷やし休めます。

次に、ボールにクリームチーズ200ｇ、砂糖80ｇ、レモン汁大さじ一、ヨーグルト50ｇ、卵2個入れます。

クリーム状になるまでよく混ぜます。
１時間寝かした生地にクリームを入れます

予熱にしていたオーブン170℃、約50分〜55分で焼いて下さい。