おいなりさんとかんぴょうと椎茸の甘煮
yukanna111 @cook_40100180
おいなりさんと巻き寿司を作るのに、油揚げとかんぴょうと椎茸を一緒に煮ちゃいます!!
このレシピの生い立ち
おいなりさんと巻き寿司か食べたくて作りました!!全部一緒に煮ちゃえば出来ちゃいます
おいなりさんとかんぴょうと椎茸の甘煮
おいなりさんと巻き寿司を作るのに、油揚げとかんぴょうと椎茸を一緒に煮ちゃいます!!
このレシピの生い立ち
おいなりさんと巻き寿司か食べたくて作りました!!全部一緒に煮ちゃえば出来ちゃいます
作り方
- 1
まな板に油揚げをおき、菜箸ゴロゴロ転がします
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- 2
こうすることで半分に切ったあと油揚げ開きやすくなります
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- 3
油揚げを半分に切り開く
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- 4
お湯をかけ油抜きする
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- 5
椎茸をうすくスライスする
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- 6
かんぴょうを水につけてその後塩もみし、洗い流す
- 7
鍋にすべて入れて煮る
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- 8
弱火で落し蓋をして15分煮る
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- 9
出来きあがり♪一晩おくと味がさらに染みます
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- 10
おいなりさんと太巻き寿司に!!
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コツ・ポイント
汁たっぷりで作ります!!一晩おくとさらにおいしい(^q^)
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