鹿肉と赤ワインのソース和え 怡土亭（いとてい） @cook_40130090 鹿肉のワイン煮込みついでにこのレシピの生い立ち鹿肉を消費するために。 もっと読む 鹿肉のワイン煮込みついでにこのレシピの生い立ち鹿肉を消費するために。 もっと読む 鹿肉と赤ワインのソース和え 怡土亭（いとてい） @cook_40130090 鹿肉のワイン煮込みついでにこのレシピの生い立ち鹿肉を消費するために。 もっと読む 鹿肉のワイン煮込みついでにこのレシピの生い立ち鹿肉を消費するために。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鹿もも肉 100g 赤ワイン 400cc にんにく 1かけ コンソメ(固形) １個 オリーブオイル(炒め用) 大さじ１ 小麦粉(薄力粉) 適量 白ネギ 半本 椎茸 ２個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 オリーブオイルをひいてニンニクを入れて香りがでたら焦げ目がつくまで肉を強火で炒めます。 2 ワインとコンソメを入れて３０分中火で煮込みます 3 煮込んだらパッドに取り出して小麦粉をまぶします。さっき煮込んだ煮汁は後で使います。 4 フライパンにオリーブを敷いてネギ、椎茸を強火で炒めます 5 肉を入れてさきほどの煮汁を入れて絡ませてできあがり コツ・ポイント よくする手法ですが、一度煮込んだ肉を取り出してそれをもう一度焼くとこくが増します、 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18599161 コピーしました！ 怡土亭（いとてい） @cook_40130090 2016/12/24 10:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com もっと読む このレシピのキーワード もも肉 しいたけ にんにく 薄力粉 小麦粉 赤ワイン 鹿肉 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 田樂みそ 海苔佃煮にゆかり（ふりかけ） 牛肉とごぼうの歯ごたえ煮 こごみのクルミ味噌和え！ 炊飯器★米粉レモンケーキ めんつゆで簡単！かきたまにゅうめん フライパンで焼きブロッコリー♪ ステンドグラスクッキー たこ飯 クリスマスに☆簡単アイススコップケーキ。 Moma's Coffee Cake Sofrito Puerto Rican Buttermilk Biscuits With Chorizo Cream Gravy Turkey Gravy Mom's famous Spinach Dip 簡単プラス一品！ミニトマトのワイン漬け♫ 牡蠣とレンコンのバター醤油炒め おいなりさんとかんぴょうと椎茸の甘煮 スクエアチョコレートケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599161
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