作り方
- 1
大根を薄い銀杏切りにします。
- 2
鍋に手順1、☆を入れ、弱火で大根が透き通るまで煮ます。
- 3
大根が透き通って、煮汁が少なくなったら火からおろします。
- 4
器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
大根の大きさやお好みで、醤油の量を加減して下さい。
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